10 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassisk Mangolassi
Traditionell rätt · Indisk
En krämig och uppfriskande indisk yoghurtdryck med mogen mango, perfekt för att svalka sig under varma dagar.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färsk mogen mango, puréad2 koppar
- Naturell tjock yoghurt2 koppar
- Mjölk1/2 kopp
- Socker eller honung2-4 msk (efter smak)
- Kardemummakärnor, malda1/4 tsk
- Isbitar1 kopp
- Vattenefter behov
Steg
- 1
Skala och skär mangon i bitar. Mixa mangon till en slät puré.
- 2
I en mixer, kombinera mangopurén, yoghurt, mjölk och socker/honung.
- 3
Tillsätt malen kardemumma och isbitar.
- 4
Mixa tills allt är väl kombinerat och krämigt. Tillsätt lite vatten om lassin är för tjock.
- 5
Smaka av och justera sötman vid behov.
- 6
Häll upp i glas och servera omedelbart.
