Snabb Pasta Salsiccia
80% autentisk · Italiensk-inspirerad
En snabbare variant av pasta salsiccia, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigskivad salsiccia för att spara tid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Salsiccia (färdigskivad)300g
- Fusilli pasta320g
- Körsbärstomater200g
- Färsk spenat100g
- Vitlök1 klyfta
- Olivolja1 msk
- Chiliflakesen nypa
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av vattnet men spara lite av pastavattnet.
- 2
Finhacka vitlöken. Halvera körsbärstomaterna.
- 3
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek den skivade salsiccian tills den är gyllene och genomstekt. Tillsätt vitlök och chiliflakes och fräs i 30 sekunder.
- 4
Tillsätt körsbärstomaterna och stek tills de börjar mjukna, ca 3-4 minuter.
- 5
Tillsätt spenaten och rör om tills den precis börjar sjunka ihop.
- 6
Tillsätt den kokta pastan i pannan med salsiccian och grönsakerna. Blanda väl och tillsätt lite pastavatten för att skapa en lätt sås.
- 7
Krydda med salt och peppar efter smak. Servera genast.
