Klassisk Cheeseburgare
Traditionell rätt · Amerikansk
En tidlös klassiker med saftig nötfärsbiff, smält ost, krispig sallad, tomat, lök och en klassisk dressing, serverad i ett mjukt briochebröd.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Nötfärs (hög fetthalt)600g
- Ostskivor (Amerikansk eller Cheddar)4 skivor
- Briochebröd4 st
- Isbergssallad1/4 huvud
- Tomat1 st
- Rödlök1/2 st
- Majonnäs4 msk
- Ketchup2 msk
- Senap1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Forma nötfärsen till 4 biffar, ca 1.5 cm tjocka. Krydda generöst med salt och peppar på båda sidor.
- 2
Hetta upp en stekpanna eller grill på medelhög värme. Stek biffarna i 3-4 minuter per sida för medium-rare, eller tills önskad stekgrad.
- 3
Lägg en ostskiva på varje biff under den sista minuten av stektiden och låt osten smälta.
- 4
Under tiden, dela briochebröden och rosta dem lätt i pannan eller i brödrost.
- 5
Blanda majonnäs, ketchup och senap för att göra dressingen.
- 6
Skölj och strimla salladen. Skiva tomat och tunt skiva rödlök.
- 7
Montera burgarna: Bred dressing på båda brödhalvorna. Lägg sallad på bottenbrödet, följt av den smälta ostbiffen, tomatskivor och löken. Lägg på toppbrödet.
