30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Bibimbap
70% autentisk · Koreansk-inspirerad
En förenklad version av bibimbap som går snabbare att laga, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokt ris och färre, men smakrika, komponenter.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- färdigkokt ris4 portioner
- nötfärs300 g
- vitlök, finhackad1 klyfta
- sojasås2 msk
- sesamolja1 msk
- frysta wokgrönsaker (t.ex. spenat, morötter, böngroddar)400 g
- ägg4 st
- gochujang3 msk
- rostade sesamfrön1 tsk
- saltefter smak
- svartpepparefter smak
- matolja2 msk
Steg
- 1
Värm det färdigkokta riset enligt anvisningarna.
- 2
Stek nötfärsen i lite olja tills den är genomstekt. Tillsätt vitlök, sojasås och sesamolja mot slutet. Krydda med salt och peppar.
- 3
Hetta upp resten av oljan i en stekpanna. Woka de frysta grönsakerna snabbt tills de är genomvarma men fortfarande krispiga.
- 4
Stek äggen till en solig sida.
- 5
Fördela riset i skålar. Toppa med den stekta färsen och de wokade grönsakerna. Lägg ett stekt ägg ovanpå.
- 6
Servera med gochujang och toppa med sesamfrön.
