25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Bulgogi med Nötfärs
70% autentisk · Koreanskt-inspirerat
En snabbare variant av bulgogi som använder nötfärs istället för skivat kött, perfekt för en vardagsmiddag.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- nötfärs500g
- sojasås4 msk
- sesamolja1 msk
- farinsocker1 msk
- vitlök, finhackad2 klyftor
- ingefära, riven1 tsk
- lök, tunt skivad1/2
- vårlök, hackad2
- svartpeppar1/2 tsk
- olja för stekning1 msk
Steg
- 1
Blanda sojasås, sesamolja, farinsocker, vitlök, ingefära och svartpeppar i en skål. Detta är din snabba bulgogisås.
- 2
Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme. Bryn nötfärsen tills den är nästan genomstekt.
- 3
Tillsätt den skivade löken till pannan och stek tills den mjuknar, ca 3-4 minuter.
- 4
Häll bulgogisåsen över färsen och löken. Rör om och låt puttra i 2-3 minuter tills såsen tjocknar något och täcker färsen.
- 5
Servera genast, toppad med hackad vårlök.
