20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Äggakaka med Bacon och Gräslök
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av äggakakan där smeten görs enklare och serveras med stekt bacon och färsk gräslök för extra smak. Perfekt för en vardagsmiddag.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Ägg6 st
- Vetemjöl1.5 dl
- Mjölk3 dl
- Smör1 msk
- Bacon150 g
- Gräslök1 kruka, finhackad
- Lingonsylttill servering
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
Steg
- 1
Vispa ihop ägg, vetemjöl, mjölk, salt och peppar till en slät smet.
- 2
Hetta upp smör i en stekpanna på medelhög värme.
- 3
Häll i smeten och stek tills den är gyllene på båda sidor, ca 4-5 minuter per sida.
- 4
Stek baconet knaprigt i en annan panna. Bryt i mindre bitar.
- 5
Skär äggakakan i fyrkanter.
- 6
Strö över knaprigt bacon och finhackad gräslök. Servera med lingonsylt.
