Utforska Dishkin-recept i kategorin Svensk husmanskost.
33 resultat
En tidlös svensk klassiker, krämig och len risgrynsgröt kokad på traditionellt vis med mjölk och risgryn. Perfekt till frukost eller som efterrätt.
Röda risgryn (eller grötris) · H-mjölk · Vatten · Salt
En traditionell svensk ugnspannkaka, även känd som "fläskpannkaka", bakad i ugnen med fläsk som ger en härlig sälta och krispighet. Serveras ofta med lingonsylt.
Vetemjöl · Mjölk · Ägg · Salt
En kreativ variant av äggakaka där Västerbottensost rivs ner i smeten och färsk dill tillsätts för en nordisk smakprofil. Serveras med knaprigt bacon.
Ägg · Vetemjöl · Mjölk · Västerbottensost, riven
En snabbare variant av äggakakan där smeten görs enklare och serveras med stekt bacon och färsk gräslök för extra smak. Perfekt för en vardagsmiddag.
Ägg · Vetemjöl · Mjölk · Smör
En traditionell svensk äggakaka, en tjock pannkaka gjord på ägg och mjöl, stekt gyllene och serverad med knaprigt stekt bacon och lingonsylt. En riktig husmansklassiker.
Ägg · Vetemjöl · Mjölk · Smör
Den ultimata klassiska kebabpizzan med saftigt kebabkött, krämig kebabsås och färska grönsaker på en krispig pizzabotten.
Pizzadeg · Kebabkött (t.ex. nötkött eller lamm) · Tomatsås (pizzasås) · Riven ost (mozzarella eller blandning)
En snabbare variant av svartsoppa där anka används istället för gås, och färdigköpt blodpudding ersätter en del av de mer tidskrävande momenten. Fortfarande rik på smak men mer tillgänglig.
Ankblod · Anklever · Ankbuljong · Mörk lageröl
En traditionell och mustig svensk svartsoppa, gjord på gåsblod, som är en älskad delikatess, särskilt under hösten och vintern. Serveras ofta med mandel och russin.
Gåsblod · Gåslever · Gåsbuljong · Svenskt öl (mörk lager)
En traditionell och näringsrik nässelsoppa, perfekt för våren. Serveras ofta med ett kokt ägg och en klick gräddfil.
Färska nässlor · Potatis · Gul lök · Grönsaksbuljong
En tidlös svensk klassiker där färska kantareller steks med schalottenlök och serveras på rostat bröd, ofta toppad med en klick crème fraîche och färsk persilja.
Färska kantareller · Smör · Schalottenlök · Vetemjöl
En tidlös svensk klassiker, denna Västerbottensostpaj är en hyllning till den unika smaken av Västerbottensost. Perfekt som förrätt eller till ett buffébord.
Västerbottensost · Smör · Vetemjöl · Kallt vatten
En innovativ twist på sommarrätten där smakrik Västerbottensost adderas för en djupare och mer komplex smakprofil.
Matjessillfiléer · Färskpotatis · Västerbottensost · Rödlök
En snabbare variant av klassikern, där en frisk citrondressing ersätter gräddfilen för en lättare och syrligare smak.
Matjessillfiléer · Färskpotatis · Rödlök · Citron
En tidlös svensk sommardröm där salt sill möter nykokt färskpotatis, serverad med klassiska tillbehör.
Matjessillfiléer · Färskpotatis · Rödlök · Gräddfil eller crème fraîche
En rustik viltskavsgryta med en djupare smak från enbär och mustiga rotfrukter. En härlig höst- och vinterrätt.
Viltskav · Smör · Gul lök · Morötter
En snabbare variant av viltskavsgrytan som passar utmärkt en vardagskväll. Samma goda smak men med färre steg.
Viltskav · Smör eller olja · Gul lök · Gräddfil
En traditionell och mustig viltskavsgryta med krämig sås, svamp och klassiska tillbehör. Perfekt för en mysig middag.
Viltskav · Smör · Gul lök · Champinjoner
En enklare och snabbare variant av blodpalt, perfekt när tiden är knapp men suget efter traditionell smak finns.
Färdig blodpudding · Vetemjöl · Mjölk · Ägg
En traditionell svensk blodpalt, gjord på blod, mjöl och lök, stekt gyllene och serverad med klassiska tillbehör.
Grisblod · Rågmjöl · Vetemjöl · Gul lök
En kreativ twist på raggmunk där riven äpple blandas i smeten för en lätt sötma och friskhet, serverad med stekt fläsk och en touch av kanel.
Potatis · Äpple · Vetemjöl · Mjölk
