20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Kolbulle
70% autentisk · Svensk
En förenklad version av kolbullen som går snabbare att laga. Fläsket och löken steks separat och serveras vid sidan av eller blandas i vid servering, vilket minskar tillagningstiden.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl2 dl
- Mjölk4 dl
- Ägg2 st
- Salt1 tsk
- Fläsk (sidfläsk eller rimmat)100 g
- Gul lök1 st
- Smör eller olja2 msk
Steg
- 1
Skär fläsket i tärningar och finhacka löken.
- 2
Stek fläsket knaprigt i en stekpanna. Ta upp fläsket och lägg åt sidan.
- 3
Fräs löken mjuk i lite av fläskfettet eller separat med olja.
- 4
Vispa ihop vetemjöl, mjölk, ägg och salt till en slät smet.
- 5
Hetta upp smör eller olja i en annan stekpanna.
- 6
Stek tunnare pannkakor av smeten, ca 2-3 per person.
- 7
Servera pannkakorna toppade med det knapriga fläsket och den frästa löken.
