30 mintid
Lättsvårighet
6Portioner
—Betyg
Näringsvärde
400 kcalKalorier
8 gProtein
35 gKolhydrater
25 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Pistaschcheesecake (utan gräddning)
70% autentisk · Svensk-inspirerad
En enklare och snabbare variant av pistaschcheesecake som inte kräver gräddning. Perfekt när tiden är knapp men suget efter något lyxigt är stort. Smaken av pistasch är tydlig men något mildare än den klassiska varianten.
Ingredienser
Portioner6
- Digestivekex eller Mandel Mandelbiskvier200 g
- Smör, smält75 g
- Färskost400 g
- Florsocker100 g
- Pistaschpasta75 g
- Vispgrädde2 dl
- Pistaschnötter, hackade (till garnering)30 g
Steg
- 1
Krossa kexen fint och blanda med smält smör. Tryck ut i botten av en form (ca 20 cm) eller i portionsglas.
- 2
Vispa färskost och florsocker krämigt.
- 3
Blanda ner pistaschpasta.
- 4
Vispa grädden till ett lätt skum och vänd försiktigt ner den i färskostblandningen.
- 5
Fördela smeten över kexbotten.
- 6
Ställ i kylen i minst 3 timmar tills kakan stelnat.
- 7
Garnera med hackade pistaschnötter före servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
