เมนูทานเล่น

ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น โดยใช้เนื้อปลาช่อนแล่ทอดแทนปลาทั้งตัว และลดปริมาณสมุนไพรบางชนิด แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านและสดชื่น

เนื้อปลาช่อนแล่ · ตะไคร้ · หอมแดง · ใบสะระแหน่

ปลาอินทรีทอดกรอบ คลุกเคล้ากับเครื่องพริกเกลือหอมๆ รสชาติจัดจ้าน เค็มเผ็ดเล็กน้อย เพิ่มความอร่อยด้วยสมุนไพร

ปลาอินทรีหั่นชิ้น · แป้งทอดกรอบ · น้ำมันพืชสำหรับทอด · กระเทียมสับ