อาหารไทย

ชักชูกาที่ดัดแปลงโดยใช้ปลาหมึกแทนเนื้อปลา ให้สัมผัสที่แตกต่างและรสชาติทะเลที่เข้มข้นขึ้น ปรุงรสจัดจ้านตามสไตล์ชักชูกา

ปลาหมึกสด (หั่นแว่น) · ตะไคร้ (ทุบและหั่น) · ข่า (หั่นแว่น) · ใบมะกรูด (ฉีก)

ชักชูกาเวอร์ชันที่ปรับให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปแทนการโขลกเครื่องเอง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านและหอมสมุนไพร

เนื้อปลา (หั่นชิ้น) · เครื่องแกงเผ็ดสำเร็จรูป · กะทิ · น้ำปลา

ชักชูกาแบบดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อปลาสด ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพร เป็นเมนูที่นิยมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง) · ตะไคร้ · ข่า · ใบมะกรูด

ข้าวหมกบริยานีไก่สูตรดั้งเดิมที่หอมเครื่องเทศเข้มข้น เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ข้าวร่วนร่วนสีเหลืองทองสวยงาม เป็นเมนูยอดนิยมที่สืบทอดกันมา

เนื้อสะโพกไก่ · ข้าวหอมมะลิ · นมสด · โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

สะเต๊ะไก่ที่ผสมผสานรสชาติไทยดั้งเดิมเข้ากับความเผ็ดหอมของซอสพริกเผา สร้างมิติใหม่ให้กับรสชาติ

เนื้ออกไก่ หรือ สะโพกไก่ · กะทิ · ผงกะหรี่ · ขมิ้นผง

สะเต๊ะไก่ที่ปรับสูตรให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูปบางส่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อย

เนื้ออกไก่ หรือ สะโพกไก่ · ผงหมักสะเต๊ะสำเร็จรูป · กะทิ · น้ำมันพืช

สะเต๊ะไก่สูตรดั้งเดิม หมักด้วยเครื่องเทศนานาชนิด ย่างจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะรสเข้มข้นและอาจาดแตงกวา

เนื้ออกไก่ หรือ สะโพกไก่ · กะทิ · ผงกะหรี่ · ขมิ้นผง

ปอเปี๊ยะทอดที่เน้นความหอมของเห็ดหอม ผสมผสานกับหมูสับ ปรุงรสชาติเข้มข้น ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

แผ่นปอเปี๊ยะ · หมูสับ · เห็ดหอมสดหั่นเต๋าเล็ก · แครอทหั่นเต๋าเล็ก

ปอเปี๊ยะทอดแบบดั้งเดิม ไส้หมูสับผัดวุ้นเส้นปรุงรสกลมกล่อม ห่อด้วยแผ่นปอเปี๊ยะทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย

แผ่นปอเปี๊ยะ · หมูสับ · วุ้นเส้นแห้ง · แครอทหั่นเต๋าเล็ก

ขนมจีบหมูสูตรคลาสสิกที่ทำจากหมูสับปรุงรส ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวบาง นึ่งจนสุก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง

หมูสับ · กุ้งสับ · มันหมูแข็งหั่นเต๋าเล็ก · รากผักชีสับ

ผัดหมี่ซั่วแบบดั้งเดิมที่เน้นรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ และใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามตำรับ

เส้นหมี่ซั่ว · เนื้อหมูหั่นชิ้น · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ไข่ไก่

ผัดหมี่โคราชรสจัดจ้าน เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ เช่น กุ้ง ปลาหมึก เพิ่มรสสัมผัสและกลิ่นหอมทะเล

เส้นหมี่โคราช · กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) · ปลาหมึกหั่นแว่น · ถั่วงอก

ผัดหมี่โคราชเวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อมตามแบบฉบับโคราช

เส้นหมี่โคราช (แบบอบแห้ง) · กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) · ผักรวม (เช่น แครอท กะหล่ำปลี) · กระเทียมสับ

ผัดหมี่โคราชรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกระทะ เส้นหมี่เหนียวนุ่ม ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดเล็กน้อย เป็นเอกลักษณ์ของโคราชแท้ๆ

เส้นหมี่โคราช · กุ้งแห้ง · เต้าหู้เหลืองหั่นเต๋า · ถั่วงอก

สปาเกตตีผัดขี้เมาทะเลเวอร์ชันรวดเร็ว ใช้ส่วนผสมที่เตรียมง่าย รสชาติยังคงความจัดจ้าน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

เส้นสปาเกตตี · กุ้งลวกสุก · ปลาหมึกหั่นแว่น (แบบแช่แข็ง) · พริกแกงเผ็ด

สปาเกตตีผัดขี้เมาทะเลสูตรดั้งเดิม รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องทะเลสด ผสมผสานความเผ็ดร้อนของพริก กระเทียม และสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่ม

เส้นสปาเกตตี · กุ้งสด · ปลาหมึกสด · หอยแมลงภู่

ข้าวไก่กรอบซอสมะนาวที่เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกขี้หนูสดและสมุนไพรไทย รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบรส

เนื้อสะโพกไก่เลาะกระดูก · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · น้ำปลาอย่างดี

ข้าวไก่กรอบซอสมะนาวเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ยังคงความอร่อยของไก่กรอบและซอสมะนาวสดชื่น

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป · น้ำมะนาวเข้มข้น · น้ำเชื่อมสำเร็จรูป

ข้าวไก่กรอบซอสมะนาวสูตรต้นตำรับ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสรสเปรี้ยวหวานหอมมะนาว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำทานได้ง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

เนื้ออกไก่ · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · น้ำปลา

ข้าวยำไก่แซ่บที่ผสมผสานกลิ่นอายของภาคใต้ โดยเพิ่มสมุนไพรท้องถิ่นและรสชาติที่จัดจ้านเป็นเอกลักษณ์

เนื้ออกไก่ย่าง · ตะไคร้ซอย · หอมแดงซอย · ใบมะกรูดซอยละเอียด