25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ทอดมันข้าวโพดแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ทอดมันข้าวโพดฉบับง่ายๆ ที่ลดขั้นตอนการเตรียมเครื่องแกง โดยใช้ข้าวโพดกระป๋องหรือข้าวโพดแช่แข็ง ผสมกับส่วนผสมที่หาได้ง่าย ทอดให้กรอบอร่อย เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวโพดหวาน (กระป๋อง หรือแช่แข็ง)1.5 ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส (รสไก่)1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอดปริมาณมากพอ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ในชามผสม ใส่ข้าวโพด แป้งสาลี ไข่ไก่ ต้นหอมซอย ผงปรุงรส และพริกไทย
- 2
คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อข้น หากแห้งไปเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน
- 4
ใช้ช้อนตักส่วนผสมหยอดลงในกระทะ ทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน
- 5
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟร้อนๆ
