
เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)
ดั้งเดิม 75% · ไทย
เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ต้องการรสชาติเค้กมะพร้าวอ่อน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- แป้งเค้กสำเร็จรูป250 กรัม
- ไข่ไก่3 ฟอง
- น้ำมันพืช100 มล.
- นมสด100 มล.
- น้ำมะพร้าวอ่อน50 มล.
- เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเส้น50 กรัม
- ผงฟู1 ช้อนชา
- เกลือ1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
- 1
ผสมแป้งเค้กสำเร็จรูป ผงฟู และเกลือในชามผสม
- 2
ใส่ไข่ไก่ น้ำมันพืช นมสด และน้ำมะพร้าวอ่อนลงไป ตีด้วยตะกร้อจนส่วนผสมเข้ากันดี
- 3
ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเส้นลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
- 4
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
- 5
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-35 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก
- 6
นำเค้กออกจากเตา พักในพิมพ์ 5 นาที แล้วจึงคว่ำออกจากพิมพ์ พักบนตะแกรงจนเย็น



