40 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
เบอร์เกอร์เนื้อย่างซอสเทอริยากิ
ดั้งเดิม 60% · ฟิวชั่น (ญี่ปุ่น-อเมริกัน)
การผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันกับซอสเทอริยากิรสหวานเค็มหอมกลิ่นญี่ปุ่น
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวบด800 กรัม
- ขนมปังบริออช4 ชิ้น
- ซอสเทอริยากิ1/2 ถ้วย
- สับปะรดสด4 แว่น
- ผักกาดแก้ว4 ใบ
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
ผสมเนื้อวัวบดกับเกลือและพริกไทยดำ ปั้นเป็นก้อนแบน
- 2
ย่างสับปะรดบนกระทะหรือเตาจนมีสีเหลืองสวย พักไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟปานกลางถึงแรง
- 4
ย่างเนื้อด้านละประมาณ 4-5 นาที หรือจนสุกตามชอบ
- 5
ทาซอสเทอริยากิบนเนื้อในช่วงนาทีสุดท้ายของการย่าง
- 6
ผ่าครึ่งขนมปังบริออช นำไปปิ้งเล็กน้อย
- 7
ประกอบเบอร์เกอร์ โดยวางผักกาดแก้ว สับปะรดย่าง เนื้อราดซอสเทอริยากิ ลงบนขนมปังส่วนล่าง ปิดด้วยขนมปังส่วนบน
