30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · อินเดีย (ประยุกต์)
แกงกะหรี่ไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เครื่องแกงกะหรี่สำเร็จรูป รสชาติยังคงความอร่อย เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่หั่นชิ้น500 กรัม
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า1 หัว
- น้ำพริกแกงกะหรี่สำเร็จรูป3-4 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ400 มล.
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือตามชอบ
- ใบมะกรูด (ถ้ามี)2-3 ใบ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง นำหอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนนิ่ม
- 2
ใส่พริกแกงกะหรี่สำเร็จรูป ผัดให้หอม
- 3
ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดให้พอสุก
- 4
เทกะทิลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด (ถ้ามี)
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และเกลือ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนไก่สุกและน้ำแกงข้น
- 6
ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
