25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
บั๋นหมี่หมูสับผัดไข่
ดั้งเดิม 60% · เวียดนาม (ดัดแปลง)
บั๋นหมี่ฉบับเร่งด่วนที่ใช้หมูสับผัดกับไข่และเครื่องปรุงรส แทนหมูย่างแบบดั้งเดิม ทำให้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อที่ต้องการความสะดวก
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- หมูสับ300 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังบาแกตต์4 ชิ้น
- แตงกวาหั่น1/2 ลูก
- ผักชี1/4 ถ้วย
- ผักดอง (ตามชอบ)1/2 ถ้วย
ขั้นตอน
- 1
ผัดหมูสับ: ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่หมูสับผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส และพริกไทย
- 2
ใส่ไข่: ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้เข้ากับหมู ผัดจนไข่สุก
- 3
เตรียมขนมปัง: ผ่าครึ่งขนมปังบาแกตต์
- 4
ประกอบร่าง: ตักหมูสับผัดไข่ใส่ลงในขนมปัง วางแตงกวา โรยผักชี และผักดอง
- 5
เสิร์ฟทันที
