30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ไก่ทอดสูตรผู้พันแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · อเมริกัน
ไก่ทอดสูตรผู้พันที่ปรับให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงความกรอบอร่อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ส่วนอกหั่นชิ้น800 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์1.5 ถ้วย
- เกลือ1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปาปริก้า1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม1 ช้อนชา
- ไข่ไก่1 ฟอง
- นมสด1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอดเพียงพอ
ขั้นตอน
- 1
ผสมแป้งสาลี เกลือ พริกไทยดำป่น และผงปาปริก้า ผงกระเทียมในชาม
- 2
ตีไข่กับนมสดในชามอีกใบ
- 3
นำชิ้นไก่คลุกกับส่วนผสมแป้งให้ทั่ว
- 4
นำไก่ที่คลุกแป้งแล้วลงชุบในส่วนผสมไข่และนม
- 5
นำไก่กลับมาชุบในส่วนผสมแป้งอีกครั้ง
- 6
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน
- 7
นำไก่ลงทอดประมาณ 8-10 นาที หรือจนไก่สุกเหลืองกรอบ
- 8
ตักไก่ขึ้นพักบนตะแกรง
- 9
เสิร์ฟทันที
