
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75% · ไทย
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสชาติกลมกล่อมที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ โดยใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูปบางส่วน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นหมี่กรอบ/วุ้นเส้น)300 กรัม
- เนื้อหมู/ไก่ หั่นชิ้น หรือ ลูกชิ้น150 กรัม
- กากหมูเจียว80 กรัม
- น้ำต้มยำสำเร็จรูป4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วงอกลวก100 กรัม
- ผักชีซอยเล็กน้อย
- น้ำเปล่า1 ลิตร
ขั้นตอน
- 1
ต้มน้ำเปล่าในหม้อให้เดือด
- 2
ใส่เนื้อสัตว์หรือลูกชิ้นลงไป ลวกให้สุก
- 3
ใส่เครื่องต้มยำสำเร็จรูป น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 4
ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวและถั่วงอกในน้ำเดือด ใส่ลงในชาม
- 5
ตักน้ำต้มยำราดลงในชาม
- 6
โรยหน้าด้วยกากหมูเจียว และผักชีซอย



