40 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
น้ำเก๊กฮวยใบเตย
ดั้งเดิม 70% · ไทย
น้ำเก๊กฮวยที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยกลิ่นใบเตย เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสมุนไพรสองชนิด
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ดอกเก๊กฮวยแห้ง50 กรัม
- ใบเตยสด3-4 ใบ
- น้ำตาลกรวด180 กรัม
- น้ำเปล่า2 ลิตร
- เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ล้างดอกเก๊กฮวยแห้งและใบเตยให้สะอาด
- 2
นำดอกเก๊กฮวยและใบเตยไปต้มกับน้ำเปล่าประมาณ 20-25 นาที จนมีกลิ่นหอม
- 3
กรองเอาแต่น้ำสมุนไพร ใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน
- 4
ใส่น้ำตาลกรวดและเกลือเล็กน้อย คนให้น้ำตาลละลาย
- 5
รอให้น้ำเก๊กฮวยใบเตยเย็นลง แล้วนำไปแช่เย็น
- 6
เสิร์ฟแบบเย็น อาจตกแต่งด้วยใบเตย
