Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Çikolatalı Kenele
%65 özgün · Modern Fransız / Füzyon
Klasik Kenele tarifine kakao eklenerek yapılan yaratıcı bir yorum. Yoğun çikolata lezzetiyle geleneksel karamelize dokuyu birleştirir.
Malzemeler
- Süt1 litre
- Toz şeker220 g
- Un110 g
- Kakao tozu30 g
- Yumurta sarısı2 adet
- Bütün yumurta1 adet
- Tereyağı50 g
- Vanilya özütü1 çay kaşığı
- Koyu rom40 ml
- Tuz1 tutam
Adımlar
- 1
Sütü ısıtın ve tereyağını ekleyip eritin.
- 2
Şeker, un, kakao tozu ve tuzu karıştırın. Yumurtaları ekleyip çırpın.
- 3
Sıcak sütü yavaşça yumurta karışımına ekleyin.
- 4
Vanilya ve romu ekleyin. Karışımı süzün ve en az 24 saat buzdolabında dinlendirin.
- 5
Kenele kalıplarını tereyağı ile yağlayın.
- 6
Hamuru kalıpların 3/4'üne kadar doldurun.
- 7
Önceden ısıtılmış 230°C (450°F) fırında 15 dakika, ardından 190°C'ye (375°F) düşürüp 50-60 dakika pişirin.
- 8
Soğuması için kalıplardan çıkarın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
