Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Evelik Çorbası
%75 özgün · Türk Mutfağı
Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, evelik çorbasının pratik bir versiyonu. Yoğun günler için ideal.
Malzemeler
- Evelik otu (doğranmış)400 gr
- Yoğurt3/4 su bardağı
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Sarımsak tozu1 çay kaşığı
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Su6 su bardağı
- Pul biberisteğe bağlı
Adımlar
- 1
Tencerede sıvı yağı ısıtın, doğranmış evelikleri ekleyip 5 dakika kadar soteleyin.
- 2
Üzerine 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- 3
Yoğurdu bir kasede limon suyu ve sarımsak tozu ile karıştırın.
- 4
Kaynamakta olan çorbadan bir kepçe alıp yoğurtlu karışıma ekleyerek ılıştırın.
- 5
Ilıştırdığınız yoğurtlu karışımı yavaşça tencereye ekleyin, sürekli karıştırarak 5-7 dakika daha pişirin.
- 6
Tuzunu ayarlayın. İsteğe bağlı olarak servis ederken üzerine pul biber serpebilirsiniz.
- 7
Sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
