Гарячі закуски

Вишуканий теплий салат, де солодкість карамелізованої цибулі чудово доповнює смак курячої печінки. Подається з зеленню та бальзамічною глазур'ю.

Куряча печінка · Цибуля ріпчаста · Олія вершкове · Олія оливкова

Варіант класичної страви, де варені раки швидко обсмажуються з вершковим маслом та великою кількістю кропу для насиченішого смаку та аромату.

Річкові раки (відварені) · Кріп свіжий · Вершкове масло · Часник