Швидкий Бібімбап на сковороді

Інгредієнти

• Рис (приготований)2 склянки
• Яловичий фарш150 г
• Соєвий соус2 ст. л.
• Часник (подрібнений)1 зубчик
• Кунжутна олія1 ст. л.
• Морква (нарізана дрібними кубиками)0.5 шт.
• Цукіні (нарізаний дрібними кубиками)0.5 шт.
• Шпинат50 г
• Яйце1 шт.
• Олія для смаження1 ст. л.
• Паста кочхуджан2 ст. л.
• Сільза смаком
• Чорний перецьза смаком
• Водаза потреби

Кроки

1. 1

   Нагрійте олію на сковороді. Обсмажте яловичий фарш з часником, сіллю та перцем. Додайте соєвий соус і готуйте до випаровування рідини.

2. 2

   Додайте моркву та цукіні, обсмажуйте 5 хвилин. Додайте шпинат і готуйте, доки він не зів'яне.

3. 3

   Додайте приготований рис до сковороди, перемішайте з овочами та м'ясом. Смажте 2-3 хвилини.

4. 4

   Зробіть заглиблення в рисі, розбийте туди яйце і накрийте кришкою, щоб яйце приготувалося (або перемішайте його з рисом).

5. 5

   Подавайте прямо зі сковороди, додавши пасту кочхуджан та кунжутну олію.