25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі кабачкові оладки з часником
80% автентичності · Українська
Варіант класичних оладок з додаванням часнику для пікантності. Готуються швидко і просто, ідеально для сніданку або легкої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кабачки400 г
- Яйце1 шт.
- Борошно пшеничне100 г
- Часник2 зубчики
- Сіль1/2 ч.л.
- Чорний мелений перець1/4 ч.л.
- Олія соняшникова для смаження40 мл
- Свіжа зелень (кріп, петрушка)2 ст.л. (дрібно нарізана)
Кроки
- 1
Кабачки помити, натерти на дрібній тертці. Віджати рідину.
- 2
Часник пропустити через прес. Зелень дрібно нарізати.
- 3
Змішати кабачки, яйце, часник, зелень, сіль та перець.
- 4
Додати борошно, перемішати до однорідності.
- 5
Розігріти пательню з олією. Викладати тісто ложкою.
- 6
Смажити оладки з обох боків до золотистого кольору.
- 7
Подавати гарячими.
