Швидка вечеря

Спрощена версія флорентійського стейка, приготована на чавунній сковороді для швидкого приготування вдома. Зберігає основні смаки, але з меншим часом.

Яловичина (T-bone або Porterhouse) · Сіль · Чорний перець · Оливкова олія

Спрощена версія гратена дофінуа, яка готується швидше, але зберігає насичений смак картоплі та вершків.

Картопля · Вершки (20%) · Часник · Сіль

Швидкий варіант улюбленої страви. Шматочки курки готуються на сковороді з лимоном та травами за лічені хвилини.

Куряче філе · Лимон · Часник · Свіжий петрушка

Спрощений варіант страви, який готується на сковороді за менший час, зберігаючи основні смаки.

Куряче філе · Оливкова олія · Часник · Помідори чері

Спрощена версія класичної страви, яка готується ще швидше завдяки використанню готових панірувальних сухарів та меншої кількості інгредієнтів.

Куряче філе · Яйця · Панірувальні сухарі · Олія для смаження

Спрощена версія класичної страви, яка готується за лічені хвилини. Ідеально підходить для швидкої вечері, коли часу обмаль, але хочеться чогось смачного та ситного.

Тортелліні (свіжі або сушені) · Вершки (10-20%) · Часник (подрібнений) · Оливкова олія

Спрощена версія класичної страви, яка готується за лічені хвилини. Ідеально підходить для швидкої вечері, коли часу обмаль.

Паста (пенне або фузіллі) · Сир Горгонзола · Волоські горіхи · Оливкова олія

Спрощений варіант лазаньї, де замість класичного бешамелю використовується рикота, що робить страву легшою та швидшою у приготуванні.

Листи лазаньї (швидкоприготувальні) · Печериці · Цибуля ріпчаста · Часник

Спрощена версія класичної страви. Швидко приготована полента з обсмаженими печерицями, часником та свіжою зеленню. Ідеально для швидкої вечері.

Швидкорозчинна кукурудзяна крупа · Вода або овочевий бульйон · Печериці · Часник

Спрощена версія ризото з буряком, яка готується швидше завдяки використанню готового бурякового соку та додаванню фети для солонуватого смаку.

Рис Арборіо або Карнаролі · Буряковий сік · Овочевий бульйон · Цибуля шалот

Спрощена версія ризото, яка готується швидше завдяки використанню попередньо звареного рису або швидкого приготування. Додавання лимонного соку та цедри надає свіжості.

Рис для ризото (Арборіо або Карнаролі) · Креветки (очищені) · Цибуля шалот · Часник

Спрощений варіант ньокі, де готові ньокі обсмажуються разом з грибами та вершковим соусом прямо на сковорідці. Ідеально для швидкої вечері.

Готові ньокі (з магазину) · Печериці · Часник · Вершки (15-20%)

Спрощений варіант класичної страви. Готові ньокі швидко обсмажуються та змішуються з вершковим соусом горгонзола, доповнені хрусткими волоськими горіхами для текстури.

Готові картопляні ньокі · Сир Горгонзола · Вершки 20% · Вершкове масло

Спрощений варіант ньокі з песто, де використовуються готові ньокі для економії часу. Додавання помідорів чері надає свіжості та кольору.

Готові картопляні ньокі · Соус песто (готовий або домашній) · Помідори чері · Оливкова олія

Спрощена версія класичної страви, яка готується за лічені хвилини. Орзо, креветки та свіжий шпинат, заправлені часниковою олією та лимонним соком.

Паста орзо · Креветки (очищені) · Часник · Оливкова олія

Легкий та освіжаючий варіант пасти орзо з куркою, з яскравими нотками лимона та свіжої зелені. Ідеально підходить для швидкої вечері.

Паста орзо · Куряче філе · Оливкова олія · Часник

Спрощена версія класичної страви, яка готується за лічені хвилини. Ідеально підходить для швидкої вечері, коли часу обмаль.

Короткі макаронні вироби (наприклад, пенне або фузіллі) · Рикота · Лимон (сік та цедра) · Оливкова олія

Спрощена версія пасти з морепродуктами, яка готується дуже швидко. Ідеально підходить для буднів, коли часу обмаль, але хочеться смачної страви.

Лінгвіні або спагеті · Великі креветки (очищені) · Часник (тонко нарізаний) · Оливкова олія

Спрощена версія класичної страви, що використовує в'ялені помідори для насиченого смаку та скорочення часу приготування. Ідеально для швидкої вечері.

Пенне · В'ялені помідори в олії · Буррата · Часник

Спрощена версія класичної страви для швидкого приготування. Використовується готове гарбузове пюре та мінімум інгредієнтів.

Готове гарбузове пюре · Паста (спагеті або лінгвіні) · Свіжа шавлія · Вершкове масло