60 хвчас
Легкоскладність
6Порції
—Рейтинг
Швидкі Ватрушки з Сиром на Кефірі
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант ватрушок на кефірі, що готуються швидше завдяки відсутності дріжджів. Чудовий варіант для швидкого сніданку чи перекусу.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Кефір200 мл
- Цукор70 г
- Яйце1 шт
- Розпушувач тіста1 ч.л.
- Сіль1/4 ч.л.
- Сир кисломолочний (творог)300 г
- Сметана50 г
- Яйце (для начинки)1 шт
- Цукор (для начинки)50 г
Кроки
- 1
Змішайте кефір, яйце, цукор, сіль та розпушувач.
- 2
Поступово додайте борошно, замісіть тісто, що не липне до рук.
- 3
Для начинки змішайте сир, сметану, яйце та цукор.
- 4
Розділіть тісто на порції, сформуйте круглі коржики, зробіть заглиблення.
- 5
Викладіть начинку, змастіть поверхню ватрушок.
- 6
Випікайте при 180°C близько 20 хвилин.
