40 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Млинці на кефірі з сиром та родзинками
70% автентичності · Українська
Ситі та ароматні млинці на кефірі, до тіста яких додається сир та родзинки, що робить їх чудовим варіантом для сніданку або десерту.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кефір500 мл
- Яйця2 шт
- Цукор3 ст. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Борошно пшеничне250 г
- Сода харчова1/2 ч. л.
- Сир кисломолочний150 г
- Родзинки50 г
- Олія рослинна2 ст. л. (в тісто) + для смаження
Кроки
- 1
У мисці збити яйця з цукром та сіллю.
- 2
Додати кефір та соду, перемішати, дати постояти 5 хвилин.
- 3
Додати просіяне борошно, перемішати до однорідності.
- 4
Додати кисломолочний сир (розтертий виделкою) та промиті родзинки, акуратно вмішати.
- 5
Влити олію, перемішати.
- 6
Розігріти сковороду, змастити олією.
- 7
Смажити млинці з обох боків до готовності.
- 8
Подавати зі сметаною або медом.
