15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий оселедець по-корейськи
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант салату, який готується швидше, але зберігає основні смакові нотки корейського маринованого оселедця.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Готове філе оселедця400 г
- Цибуля червона1 шт.
- Олія соняшникова50 мл
- Оцет яблучний30 мл
- Соєвий соус2 ст.л.
- Мед1 ч.л.
- Перець чилі пластівцями0.5 ч.л.
- Коріандр мелений0.5 ч.л.
- Сільза смаком
- Перець чорний мелений0.25 ч.л.
Кроки
- 1
Готове філе оселедця нарізати кубиками.
- 2
Червону цибулю нарізати тонкими півкільцями.
- 3
У мисці змішати оселедець та цибулю.
- 4
Приготувати заправку: змішати олію, яблучний оцет, соєвий соус, мед, пластівці чилі, коріандр, чорний перець.
- 5
Залити оселедець заправкою, перемішати. Спробувати на сіль, додати за потреби.
- 6
Дати настоятися 15-20 хвилин при кімнатній температурі перед подачею.
