Швидкий Лосось у Вершково-Шпинатному Соусі
80% автентичності · Європейська
Спрощена версія класичної страви, яка готується значно швидше. Ідеально підходить для буднів, коли часу обмаль, але хочеться смачної та корисної вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе лосося500 г
- Заморожений шпинат (подрібнений)300 г
- Вершки (15-20%)150 мл
- Часник (сушений гранульований)1 ч. л.
- Оливкова олія1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Наріжте лосось на порційні шматки, посоліть і поперчіть.
- 2
На пательні розігрійте оливкову олію. Обсмажте лосось по 3-4 хвилини з кожного боку до готовності. Перекладіть на тарілку.
- 3
На ту ж пательню викладіть заморожений шпинат. Готуйте, помішуючи, доки він не розморозиться і не випарується зайва волога.
- 4
Додайте вершки та сушений часник. Перемішайте, доведіть до кипіння і готуйте 2-3 хвилини до легкого загустіння.
- 5
Приправте соус сіллю та перцем за смаком.
- 6
Подавайте лосось, поливши його приготованим шпинатним соусом.
