15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка морква по-корейськи (спрощений варіант)
70% автентичності · Українська
Спрощений рецепт моркви по-корейськи, який дозволяє швидко приготувати смачну закуску без спеціальної тертки та тривалого маринування. Ідеально для тих, хто цінує свій час.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Морква400 г
- Олія соняшникова50 мл
- Оцет яблучний1.5 ст. л.
- Часник сушений1 ч. л.
- Приправа для корейської моркви1 ст. л.
- Цукор0.5 ч. л.
- Сіль0.5 ч. л.
- Перець чорний мелений0.25 ч. л.
Кроки
- 1
Моркву почистити і натерти на звичайній тертці для овочів або нарізати дуже тонкою соломкою.
- 2
У мисці змішати моркву з сіллю, цукром, чорним перцем, сушеним часником та приправою для корейської моркви.
- 3
Розігріти олію на сковороді до гарячого стану, але не кип'ятити.
- 4
Влити гарячу олію в миску з морквою. Додати яблучний оцет.
- 5
Добре перемішати. Дати настоятися 15-20 хвилин при кімнатній температурі перед подачею.
