720 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі квашені кавуни (мінімальний час)
70% автентичності · Українська
Спрощений рецепт квашених кавунів, який дозволяє отримати схожий смак за коротший час, використовуючи менше інгредієнтів. Чудовий варіант, коли хочеться швидкої закуски.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кавун1/2 середнього
- Вода1 літр
- Сіль20 г
- Часник3 зубчики
- Кріп (парасольки або гілочки)2 шт.
Кроки
- 1
Вимийте кавун, наріжте кубиками приблизно 3х3 см, видаліть кісточки.
- 2
Приготуйте розсіл: розчиніть сіль у кип'яченій охолодженій воді.
- 3
У чисту банку покладіть нарізаний часник та кріп.
- 4
Заповніть банку кубиками кавуна.
- 5
Залийте розсолом.
- 6
Залиште при кімнатній температурі на 12 годин, потім переставте в холодильник ще на 12 годин.
- 7
Подавайте охолодженими.
