60 хвчас
Легкоскладність
10Порції
—Рейтинг
Швидкі Пиріжки з Горохом на Кефірі
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант пиріжків на кефірі, що готуються швидше. Начинка з гороху залишається традиційною, але тісто робиться без дріжджів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Кефір250 мл
- Яйце1 шт.
- Сода харчова0.5 ч. л.
- Сіль0.5 ч. л.
- Цукор1 ч. л.
- Горох сушений250 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Чорний мелений перецьза смаком
- Олія для смаженнядостатньо
Кроки
- 1
Приготуйте начинку: відваріть горох, обсмажте цибулю, змішайте з горохом, посоліть, поперчіть.
- 2
Замісіть тісто: змішайте кефір, яйце, сіль, цукор. Додайте соду, перемішайте. Поступово додавайте борошно, замісіть м'яке тісто.
- 3
Сформуйте пиріжки з начинкою, як у класичному рецепті.
- 4
Розігрійте олію і смажте пиріжки до готовності.
- 5
Подавайте теплими.
