45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі плацинди з гарбузом на кефірі
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант плацинд на кефірі, без дріжджів. Швидко готуються і виходять ніжними та смачними.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- кефір300 мл
- яйце1 шт.
- цукор2 ст. л.
- сіль0.5 ч. л.
- сода харчова0.5 ч. л.
- борошно пшеничне200 г
- гарбузове пюре200 г
- цукор для начинки2 ст. л.
- олія для смаженнядля смаження
Кроки
- 1
Змішати кефір, яйце, цукор, сіль та соду. Поступово додати просіяне борошно, замісити тісто як на оладки.
- 2
Гарбузове пюре змішати з цукром для начинки.
- 3
Розігріти пательню з олією. Викладати тісто ложкою, формуючи невеликі коржики. На середину кожного коржика викласти ложку гарбузової начинки, накрити зверху ще ложкою тіста.
- 4
Смажити з обох боків до золотистої скоринки на середньому вогні.
- 5
Подавати гарячими, за бажанням зі сметаною.
