Швидкий Дубайський Чизкейк без випікання
70% автентичності · Середземноморська
Спрощена версія класичного Дубайського чизкейка, яка не потребує випікання. Зберігає основні смакові нотки фісташок та трояндової води, але готується значно швидше.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Вершковий сир400 г
- Згущене молоко150 мл
- Вершки (30-35%)100 мл
- Фісташки (очищені, несолоні)100 г
- Трояндова вода1 ч.л.
- Печиво (типу "Марія" або "Ювілейне")200 г
- Вершкове масло (розтоплене)80 г
- Сільдрібка
Кроки
- 1
Подрібніть печиво до стану крихти. Змішайте з розтопленим вершковим маслом та дрібкою солі. Викладіть у форму або порційні склянки, щільно утрамбуйте.
- 2
Фісташки подрібніть.
- 3
У мисці збийте вершковий сир до м'якості. Додайте згущене молоко, вершки, трояндову воду та половину подрібнених фісташок. Збийте до однорідної кремової маси.
- 4
Викладіть сирну масу на основу з печива.
- 5
Поставте в холодильник мінімум на 2-3 години до повного застигання.
- 6
Перед подачею прикрасьте рештою подрібнених фісташок.
