Калинівка з яблуками та корицею
70% автентичності · Українська (регіональна варіація)
Креативна інтерпретація калинівки з додаванням яблук та кориці, що надає напою нових ароматних ноток та робить його більш насиченим. Чудово підходить для зимових вечорів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Ягоди калини400 г
- Яблука (кислі сорти)2 шт.
- Мед100 г (за смаком)
- Вода1 л
- Паличка кориці1 шт.
- Сільдрібка
Кроки
- 1
Промийте ягоди калини. Яблука почистіть, видаліть серцевину та наріжте кубиками.
- 2
У каструлю покладіть ягоди калини, яблука, паличку кориці та залийте водою.
- 3
Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 20-25 хвилин, доки яблука не стануть м'якими, а ягоди не віддадуть сік.
- 4
Протріть суміш через сито, злегка розминаючи інгредієнти. Поверніть рідину в каструлю.
- 5
Додайте мед та сіль. Розмішуйте до розчинення. Прогрійте напій, але не кип'ятіть.
- 6
Видаліть паличку кориці. Подавайте гарячою.
