35 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка Росівниця на швидку руку
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант розсівниці, що готується швидше завдяки використанню готового бульйону та мінімальній кількості овочів. Ідеально підходить для обіду в будній день.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Пшоно100 г
- Картопля200 г
- Курячий або овочевий бульйон1.2 л
- Цибуля ріпчаста0.5 шт.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Олія для смаження1 ст. л.
- Зелень (петрушка)для подачі
Кроки
- 1
Пшоно промити гарячою водою.
- 2
Картоплю почистити, нарізати кубиками.
- 3
Цибулю дрібно нарізати.
- 4
У киплячий бульйон додати картоплю і пшоно. Варити 15 хвилин.
- 5
На олії обсмажити цибулю до золотистого кольору.
- 6
Додати обсмажену цибулю до супу. Варити ще 5 хвилин.
- 7
Посолити, поперчити. Дати настоятися 5 хвилин.
- 8
Подавати, прикрасивши зеленню.
