25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий крем-суп із броколі
80% автентичності · Європейська
Спрощена версія крем-супу з броколі, яка готується швидко і потребує мінімум зусиль. Чудовий варіант для зайнятих.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Броколі (заморожена)400 г
- Овочевий бульйон700 мл
- Вершки (10%)50 мл
- Часник (сушений)1/2 ч.л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Водаза потреби
Кроки
- 1
У каструлю вилити бульйон, додати заморожену броколі та сушений часник. Довести до кипіння.
- 2
Варити 10-12 хвилин до готовності броколі.
- 3
Зняти з вогню. Подрібнити суп блендером до гладкості.
- 4
Влити вершки, перемішати. Прогріти суп.
- 5
Приправити сіллю та перцем. Подавати.
