90 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка Душенина зі Свининою
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичної душенини, який готується швидше завдяки використанню свинини та меншої кількості овочів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Свинина (ошийок або лопатка)600 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Картопля500 г
- Болгарський перець1 шт.
- Часник2 зубчики
- Томатний сік або вода400 мл
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Рослинна олія2 ст. л.
Кроки
- 1
Наріжте свинину кубиками. Цибулю – півкільцями, картоплю – кубиками, перець – соломкою.
- 2
У глибокій сковороді або каструлі розігрійте олію. Обсмажте свинину до рум'яності.
- 3
Додайте цибулю і смажте до золотистого кольору.
- 4
Додайте картоплю, болгарський перець, подрібнений часник, сіль і перець. Перемішайте.
- 5
Влийте томатний сік або воду. Доведіть до кипіння.
- 6
Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 40-50 хвилин, до готовності м'яса та картоплі.
- 7
Подавайте гарячою.
