45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Курка по-мисливськи "Швидка вечеря"
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичної страви, що готується швидше завдяки використанню готового курячого бульйону та меншої кількості інгредієнтів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе600 г
- Печериці200 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Сметана150 г
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Бульйон курячий150 мл
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень (петрушка)для подачі
Кроки
- 1
Куряче філе нарізати кубиками, посолити та поперчити.
- 2
Гриби нарізати, цибулю дрібно нарізати.
- 3
На пательні розігріти олію. Обсмажити курку до готовності. Викласти курку з пательні.
- 4
На тій же пательні обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати гриби і смажити до випаровування рідини.
- 5
Влити бульйон, довести до кипіння.
- 6
Повернути курку в соус. Додати сметану, перемішати. Тушкувати 5-7 хвилин.
- 7
Посолити та поперчити за смаком. Подавати, посипавши зеленню.
