Приблизна оцінка ШІ
Салат «Грибна галявина» (Класичний)
Традиційна страва · Українська
Класичний багатошаровий салат, що імітує галявину з грибами. Основні інгредієнти: куряче філе, мариновані гриби, яйця, сир, овочі.
Інгредієнти
- Куряче філе300 г
- Мариновані печериці200 г
- Яйця курячі4 шт.
- Сир твердий150 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Морква1 шт.
- Картопля2 шт.
- Майонез150 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень (кріп, петрушка)для прикраси
Кроки
- 1
Відварити куряче філе, яйця, моркву та картоплю до готовності. Охолодити.
- 2
Цибулю дрібно нарізати.
- 3
Куряче філе нарізати дрібними кубиками.
- 4
Яйця, моркву та картоплю натерти на крупній тертці окремо.
- 5
Сир натерти на дрібній тертці.
- 6
Мариновані гриби промити та обсушити. Великі гриби нарізати.
- 7
Викласти салат шарами у прозору форму або на тарілку, застелену харчовою плівкою, формуючи «галявину»:
- 8
1 шар: картопля, змастити майонезом, посолити, поперчити.
- 9
2 шар: цибуля.
- 10
3 шар: куряче філе, змастити майонезом, посолити, поперчити.
- 11
4 шар: морква, змастити майонезом.
- 12
5 шар: яйця, змастити майонезом.
- 13
6 шар: сир.
- 14
Зверху викласти мариновані гриби, імітуючи галявину. Прикрасити зеленню.
- 15
Дати салату настоятися в холодильнику мінімум 1 годину.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
