Українська кухня

Традиційна українська яєчня, де яйця смажаться разом зі свіжими помідорами, створюючи ситний та ароматний сніданок.

Яйця курячі · Помідори свіжі · Олія соняшникова · Сіль

Варіація макових шуликів з додаванням подрібнених горіхів для більш насиченого смаку та текстури. Мед або цукровий сироп надають солодкості.

Борошно пшеничне · Вода · Мак · Мед

Традиційні українські шулики з маком та медом – проста, але надзвичайно смачна страва, яка готується з борошна, води та маку. Ідеально підходить для пісного столу або як солодкий десерт.

Борошно пшеничне · Вода · Мак · Мед

Традиційні українські сластьони – це пишні, золотисті оладки, які готуються на кефірі або кислому молоці. Вони мають ніжну, повітряну текстуру всередині та легку хрусткість зовні. Ідеально смакують зі сметаною, медом або варенням.

Кефір · Яйця · Цукор · Сіль

Ароматні сирники з додаванням родзинок та лимонної цедри для особливого смаку та аромату. Чудовий варіант для різноманіття.

Домашній сир · Яйця · Цукор · Борошно пшеничне

Ніжні та пухкі сирники, приготовані з домашнього сиру, яєць та борошна, обсмажені до золотистої скоринки. Класична українська страва.

Домашній сир · Яйця · Цукор · Борошно пшеничне

Традиційний український торт, що складається з трубочок з заварним кремом, викладених у формі хатинки, і щедро политих сметанним кремом.

борошно пшеничне · вершкове масло · яйця · цукор

Варіація класичного львівського сирника з додаванням маку та міксу сухофруктів, що надає йому особливого смаку та аромату. Чудове поєднання традицій та нових смаків.

Сир кисломолочний (творог) 9% жирності · Яйця курячі · Цукор білий · Мак харчовий

Традиційний львівський сирник, який готується з високоякісного сиру, яєць, цукру та родзинок, запечений до золотистої скоринки. Це справжня класика галицької кухні.

Сир кисломолочний (творог) 9% жирності · Яйця курячі · Цукор білий · Родзинки

Традиційний український сирник – це ніжний, ароматний пиріг з кисломолочного сиру, який часто готують на сніданок або як десерт. Він має м'яку, трохи вологу текстуру та приємний сирний смак.

Кисломолочний сир (творог) · Яйця · Цукор · Манна крупа

Традиційний український десерт, де шматочки гарбуза запікаються до м'якості та карамелізації під солодким медовим покриттям. Простий, але вишуканий смак.

Гарбуз (сорт 'Мускатний' або подібний) · Мед натуральний · Кориця мелена · Вершкове масло

Традиційна українська закуска, що поєднує солоний оселедець, солодку цибулю та відварену картоплю. Ідеально підходить як самостійна страва або як частина святкового столу.

Філе солоного оселедця · Картопля · Цибуля ріпчаста · Олія соняшникова

Традиційний форшмак із солоного оселедця, яблука, цибулі та варених яєць, подрібнений до ніжної пастоподібної консистенції. Подається охолодженим як закуска.

Філе солоного оселедця · Яйця курячі (зварені круто) · Яблуко (кисле, наприклад, Антонівка) · Цибуля ріпчаста

Традиційний рецепт квашеної капусти, що зберігає максимум вітамінів та хрусткість. Ідеально підходить як самостійна закуска або гарнір.

Капуста білокачанна · Морква · Сіль · Кмин (за бажанням)

Варіація класичного салату з додаванням відвареної молодої картоплі, що робить його більш ситним. Чудово підходить як самостійна страва або гарнір.

Редиска · Огірки свіжі · Картопля молода · Кріп свіжий

Традиційний український салат, що освіжає, з хрусткою редискою та огірками, заправлений сметаною або олією. Ідеально підходить для весняно-літнього сезону.

Редиска · Огірки свіжі · Сметана · Кріп свіжий

Варіація салату з молодої капусти, збагачена білком від варених яєць та хрусткою редискою. Ситіший та поживніший варіант класичного салату.

Молода капуста · Редиска · Яйця курячі · Кріп свіжий

Традиційний український салат зі свіжої молодої капусти, заправлений олією та оцтом, з додаванням зелені та овочів. Легкий, освіжаючий та корисний.

Молода капуста · Свіжий кріп · Цибуля зелена · Редька (за бажанням)

Креативний варіант гуцульської вари, що поєднує класичні інгредієнти з несподіваним ароматом копченої груші, додаючи страві вишуканості та глибини смаку.

Картопля · Білі гриби (свіжі або сушені) · Цибуля ріпчаста · Копчена груша

Спрощений варіант гуцульської вари, що готується швидше завдяки використанню печериць та меншої кількості кроків. Чудово підходить для швидкої вечері.

Картопля · Печериці · Цибуля ріпчаста · Олія соняшникова