45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Nem Chua Thanh Hóa Cuốn Lá Lốt
70% chuẩn vị · Việt Nam
Đây là một biến tấu sáng tạo, kết hợp hương vị đặc trưng của nem chua Thanh Hóa với lá lốt thơm nồng. Lá lốt giúp nem có mùi thơm quyến rũ hơn và tạo lớp vỏ ngoài hấp dẫn khi nướng hoặc áp chảo.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Nem chua Thanh Hóa đã lên men300g
- Lá lốt20-25 lá
- Dầu ăn hoặc mỡ1 muỗng canh
- Tương đậu phộng hoặc nước mắm chua ngọtĐể ăn kèm
Các bước
- 1
Chuẩn bị nem và lá lốt: Nem chua thái miếng vừa ăn. Lá lốt rửa sạch, để ráo.
- 2
Cuốn nem: Trải lá lốt ra, cho miếng nem chua vào giữa, cuộn lại thành từng cuốn nhỏ vừa ăn.
- 3
Chế biến: Có thể nướng trên than hoa, áp chảo với một ít dầu ăn hoặc cho vào nồi chiên không dầu cho đến khi lá lốt chín và dậy mùi thơm.
- 4
Thưởng thức: Nem chua lá lốt ăn nóng, chấm kèm tương đậu phộng hoặc nước mắm chua ngọt.
