40 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cà phê ống tre cốt dừa
60% chuẩn vị · Việt Nam
Một biến tấu sáng tạo, kết hợp vị béo ngậy của nước cốt dừa với hương vị cà phê ống tre đặc trưng, tạo nên một thức uống mới lạ và hấp dẫn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Hạt cà phê Robusta rang mộc150g
- Ống tre tươi4 cái
- Nước lọc400ml
- Nước cốt dừa200ml
- Đường80g
- Dừa nạo sấy (để trang trí)20g
Các bước
- 1
Chuẩn bị ống tre và ủ cà phê: Thực hiện tương tự như cách làm cà phê ống tre truyền thống (các bước 1-4).
- 2
Làm cốt dừa: Đun nóng nước cốt dừa với đường cho tan đường. Để nguội bớt.
- 3
Kết hợp: Lọc bỏ bã cà phê từ ống tre. Cho cà phê đã lọc vào ly. Từ từ rót hỗn hợp cốt dừa đã nguội vào ly cà phê.
- 4
Trang trí và thưởng thức: Rắc dừa nạo sấy lên trên. Thưởng thức lạnh hoặc ấm tùy thích.
