8 phútthời gian
Dễđộ khó
1Khẩu phần
—Đánh giá
Cà phê trứng nhanh gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của cà phê trứng, sử dụng sữa tươi thay cho sữa đặc để tạo vị kem nhẹ nhàng hơn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cà phê đen pha phin hoặc cà phê hòa tan100ml
- Lòng đỏ trứng gà1 cái
- Sữa tươi không đường30ml
- Đường cát1 muỗng cà phê
- Đá viênvừa đủ
Các bước
- 1
Pha cà phê đen đậm đặc, để nguội hoặc dùng cà phê hòa tan pha với ít nước nóng.
- 2
Cho lòng đỏ trứng, sữa tươi, đường vào ly nhỏ, đánh đều cho tan đường.
- 3
Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông hỗn hợp trứng sữa cho đến khi nổi bọt mịn.
- 4
Cho đá vào ly lớn, rót cà phê vào.
- 5
Từ từ đổ lớp bọt trứng sữa lên trên.
- 6
Thưởng thức.
