20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
380 kcalCalo
7 gChất đạm
55 gTinh bột
12 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Chè Đậu Ngự Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của chè đậu ngự, sử dụng đậu đóng hộp hoặc đậu đã nấu chín sẵn để tiết kiệm thời gian.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Đậu ngự đóng hộp (hoặc đậu đã luộc chín)400g
- Bột năng (tapioca starch)30g
- Nước cốt dừa lon200ml
- Sữa đặc50ml
- Đường30g
- Muối1/8 muỗng cà phê
- Nước lọc200ml
Các bước
- 1
Nếu dùng đậu đóng hộp, rửa sạch đậu qua rây để loại bỏ nước ngâm.
- 2
Pha bột năng với 200ml nước lọc cho tan.
- 3
Cho nước cốt dừa, sữa đặc, đường, muối vào nồi. Đun lửa vừa, khuấy đều cho đường tan và hỗn hợp ấm lên (không cần sôi).
- 4
Từ từ đổ chén bột năng đã pha vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi chè sánh lại.
- 5
Cho đậu ngự vào, đảo nhẹ và đun thêm khoảng 2-3 phút cho đậu nóng đều.
- 6
Múc chè ra chén, có thể ăn nóng hoặc thêm đá.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
