Chè

Một biến tấu hiện đại của chè đậu ngự, thêm hạt chia giàu dinh dưỡng và tạo độ sánh tự nhiên cho món chè.

Đậu ngự (đậu trắng) · Hạt chia · Nước cốt dừa · Đường thốt nốt (hoặc đường cát)

Phiên bản rút gọn của chè đậu ngự, sử dụng đậu đóng hộp hoặc đậu đã nấu chín sẵn để tiết kiệm thời gian.

Đậu ngự đóng hộp (hoặc đậu đã luộc chín) · Bột năng (tapioca starch) · Nước cốt dừa lon · Sữa đặc

Món chè đậu ngự truyền thống với vị béo ngậy của nước cốt dừa, ngọt thanh của đường và bùi thơm của đậu. Thường được ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích.

Đậu ngự (đậu trắng) · Bột năng (tapioca starch) · Nước cốt dừa · Đường cát trắng

Biến tấu mới lạ với vỏ bột lọc được pha thêm nước cốt lá dứa thơm mát, tạo màu xanh đẹp mắt và hương vị thảo mộc nhẹ nhàng.

Bột năng · Thịt heo quay · Lá dứa · Đường phèn

Cách làm đơn giản hóa với bột năng pha sẵn và thịt heo quay mua sẵn, giúp bạn thưởng thức món chè lạ miệng này nhanh chóng hơn.

Bột năng · Thịt heo quay · Đường cát trắng · Gừng

Món chè độc đáo của cố đô Huế với những viên bột lọc dai giòn bao bọc nhân thịt heo quay đậm đà, hòa quyện trong nước đường gừng thanh ngọt.

Bột năng · Thịt heo quay · Đường phèn · Gừng tươi

Sự kết hợp tinh tế giữa cốm dẻo và hạt sen bùi béo, mang lại hương vị thanh tao, bổ dưỡng.

Cốm non · Hạt sen tươi · Đường phèn · Bột sắn dây

Biến tấu hiện đại của chè cốm với sự kết hợp của sữa tươi và nước cốt dừa, tạo nên vị béo ngậy và thơm ngon khó cưỡng.

Cốm non · Sữa tươi không đường · Nước cốt dừa · Đường cát

Món chè cốm Hà Nội kinh điển với hương thơm dịu nhẹ của cốm non, vị ngọt thanh của đường phèn và độ sánh mịn từ bột sắn dây.

Cốm non · Đường phèn · Bột sắn dây · Nước lọc

Biến tấu chè hạt kê với đậu phộng rang giòn bùi, tạo thêm hương vị và kết cấu thú vị cho món tráng miệng quen thuộc.

Hạt kê · Đậu phộng rang · Nước cốt dừa · Đường thốt nốt (hoặc đường cát)

Phiên bản chè hạt kê đơn giản, rút gọn thời gian chế biến nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng.

Hạt kê · Nước cốt dừa · Đường cát trắng · Muối

Món chè hạt kê dừa lá dứa thơm ngon, béo ngậy với vị ngọt thanh của đường, mùi thơm đặc trưng của lá dứa và hạt kê, bùi bùi của đậu xanh và nước cốt dừa.

Hạt kê · Đậu xanh cà vỏ · Nước cốt dừa · Lá dứa (lá nếp)

Phiên bản chè đậu xanh đánh đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Đậu xanh đã nấu chín nghiền sẵn · Nước cốt dừa đóng hộp · Đường · Muối

Món chè đậu xanh đánh thơm ngon, béo ngậy với vị ngọt thanh, là món tráng miệng quen thuộc của người Việt.

Đậu xanh cà vỏ · Nước cốt dừa · Đường cát · Lá dứa (lá nếp)

Một biến tấu hiện đại của chè nha đam đậu xanh, bổ sung hạt chia giàu dinh dưỡng và tạo thêm kết cấu thú vị cho món tráng miệng.

Đậu xanh cà vỏ · Nha đam tươi · Hạt chia · Đường thốt nốt (hoặc đường phèn)

Phiên bản đơn giản hóa của món chè nha đam đậu xanh, sử dụng đậu xanh đã tách vỏ và sơ chế nha đam nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Đậu xanh cà vỏ (loại nấu nhanh) · Nha đam tươi · Đường cát trắng · Nước cốt dừa đóng hộp

Món chè nha đam đậu xanh cổ điển, thanh mát với vị ngọt dịu của đậu xanh, sự giòn dai của nha đam và hương thơm thoang thoảng của lá dứa.

Đậu xanh cà vỏ · Nha đam tươi · Lá dứa (lá nếp) · Đường cát trắng

Biến tấu chè mít đác với màu tím tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ từ lá cẩm, tạo nên một món tráng miệng đẹp mắt và hấp dẫn.

Mít chín · Hạt đác tươi · Nước cốt dừa · Đường thốt nốt (hoặc đường cát)

Phiên bản chè mít đác đơn giản hóa, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng.

Mít đóng hộp hoặc mít tươi · Hạt đác đã luộc sẵn hoặc thạch đác · Nước cốt dừa đóng hộp · Sữa đặc có đường

Món chè mít đác cổ điển, ngọt ngào và thơm lừng, kết hợp mít chín mềm, hạt đác dai giòn và nước cốt dừa béo ngậy.

Mít chín · Hạt đác tươi · Nước cốt dừa · Đường cát trắng