20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
400 kcalCalo
20 gChất đạm
12 gTinh bột
30 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Ốc Len Xào Dừa Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản ốc len xào dừa đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chuẩn bị và chế biến mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn. Thích hợp cho những ngày bận rộn.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Ốc len1 kg
- Nước cốt dừa đóng hộp200 ml
- Sả băm sẵn2 muỗng canh
- Tỏi băm sẵn1 muỗng canh
- Ớt tươi1 trái
- Gia vị (muối, đường, nước mắm)vừa đủ
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Hành lávài nhánh
Các bước
- 1
Ốc len làm sạch như cách truyền thống.
- 2
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sả băm và tỏi băm vào phi thơm.
- 3
Cho ốc len vào xào nhanh khoảng 3 phút.
- 4
Đổ nước cốt dừa vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun sôi khoảng 5-7 phút cho sốt hơi sánh lại.
- 5
Thêm ớt thái lát và hành lá cắt nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.
- 6
Dọn ra ăn nóng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
