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快手山竹牛肉饼
25 分钟时间
简单难度
4
评分

快手山竹牛肉饼

70% 正宗 · 家常菜

简化版的山竹牛肉,制作更快捷,适合忙碌的家庭。

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食材

  • 牛肉末300克
  • 马蹄40克
  • 葱花10克
  • 生抽1汤匙
  • 淀粉1茶匙
  • 食用油适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 少许

步骤

  1. 1

    马蹄切末,葱切葱花。

  2. 2

    将牛肉末、马蹄末、葱花、生抽、淀粉、盐和少许黑胡椒粉混合均匀。

  3. 3

    加入少许水,继续搅拌至肉馅有粘性。

  4. 4

    将肉馅分成小份,压成肉饼。

  5. 5

    平底锅烧热,倒入适量食用油,放入肉饼,中小火煎至两面金黄,内部熟透。

  6. 6

    取出装盘,撒上葱花即可。

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