30 分钟时间
简单难度
4份
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简易快手越南春卷
70% 正宗 · 越南菜
一个更快捷的版本，省略了部分传统食材，但依然保留了越南春卷的清爽风味。适合忙碌时制作。
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食材
- 越南米纸 (Rice Paper Wrappers)12 张
- 熟虾仁150 克
- 熟鸡胸肉100 克
- 即食米粉80 克
- 混合沙拉菜100 克
- 薄荷叶少许
- 海鲜酱适量
- 花生酱适量
- 水适量
步骤
- 1
将熟虾仁对半切开。熟鸡胸肉切成细条。
- 2
准备一碗温水，将一张米纸放入水中浸湿至变软。
- 3
将米纸放在平面上，铺上沙拉菜、米粉、鸡肉条和虾（切面朝上）。
- 4
将米纸卷起成卷。
- 5
将海鲜酱和花生酱混合均匀作为蘸酱。
- 6
与蘸酱一起上桌。
