25 分钟时间
简单难度
4份
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經典美式漢堡
传统菜肴 · 美式
這是一款經典的美式漢堡，以多汁的牛肉餅、新鮮的生菜、番茄、洋蔥和融化的起司為特色，夾在柔軟的漢堡麵包中。
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食材
- 牛肉絞肉800克
- 漢堡麵包4個
- 切達起司片4片
- 生菜葉4片
- 番茄1個
- 紅洋蔥1/2個
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 美乃滋4湯匙
- 番茄醬4湯匙
- 黃芥末醬2湯匙
步骤
- 1
將牛肉絞肉分成4等份，壓成約2公分厚的漢堡肉餅。用鹽和黑胡椒調味。
- 2
在中高溫的烤架或平底鍋上煎漢堡肉餅，每面約3-4分鐘，直到達到想要的熟度。在最後一分鐘，放上起司片讓其融化。
- 3
將漢堡麵包對半切開，稍微烤一下或加熱。
- 4
在漢堡麵包底部塗抹美乃滋，放上生菜葉、番茄片和洋蔥圈。
- 5
放上煎好的起司漢堡肉餅。
- 6
在漢堡麵包頂部塗抹番茄醬和黃芥末醬，蓋上漢堡。
- 7
立即享用。
